Салат «Едельвейс» з куркою та іншими інгредієнтами

0 413

Салат «Едельвейс» - це приємне поєднання овочів та курячого м'яса. Допускається використання додаткових інгредієнтів, таких як сир, консервована кукурудза і курячі яйця. У статті представлено кілька варіацій цього салату. Бажаємо успіхів в кулінарних справах!

Салат «Едельвейс» з куркою та іншими інгредієнтами

Класичний рецепт

Інгредієнти:
  • часник – пара зубчиків;
  • сухарики – за смаком;
  • куряче філе – 150 г;
  • два помідора;
  • солодкий перець – 1 шт.;
  • 250-300-грамова банка консервованої кукурудзи;
  • середній огірок;
  • пучок зеленої цибулі;
  • спеції (перець, сіль);
  • Процес приготування

  • Овочі промиваємо водою з-під крана. Помідори і огірок нарізаємо скибочками, а перець – кубиками. Часник можна просто порубати ножем.
  • Куряче філе кладемо в каструлю з підсоленою водою. Відварюємо до готовності. Цей займемо 25-30 хвилин. Коли м'ясо остигне, нарізаємо його кубиками. Чи можна куряче філе розібрати на волокна.
  • Кладемо В салатницю подрібнені овочі. Додаємо м'ясо і кукурудзу (без рідини). Солимо. Перемішуємо. Посипаємо улюбленими спеціями, а також скроплюємо маслом. Залишився останній штрих – прикрасити салат «Едельвейс» сухариками. Можна використовувати магазинний продукт. Якщо ж у вас є бажання і час, то зробіть сухарики самі. Для цього знадобиться батон. Нарізаємо його кубиками і злегка обсмажуємо. Коли сухарики охолоне, додаємо їх у салат. Побажаємо один одному приємного апетиту!
  • «Едельвейс» - салат з сиром і майонезом

    Список продуктів:


  • два яйця;
  • улюблені спеції;
  • 20 г твердого сиру;
  • куряче філе у відвареному вигляді – 1 шт.;
  • два середніх помідора;
  • густий майонез – за смаком.
  • Практична частина

  • З чого почнемо? Беремо куряче філе або пасторму. Нарізаємо кубиками. Поки прибираємо в бік.
    Салат «Едельвейс» з куркою та іншими інгредієнтами
  • Твердий сир слід подрібнити соломкою.
  • Тепер займемося помідорами. Промиваємо їх у проточній воді. Обсушуємо на серветці. М'якоть за допомогою ножа перетворюємо в кубики.
  • Яйця відварюємо круто. Видаляємо шкаралупу. Білок разом з жовтком нарізаємо шматочками.
  • У скляну салатницю викладаємо подрібнену курку. Наступний шар – сир. Поливаємо майонезом. Зверху викладаємо помідори. Посипаємо скибочки варених яєць і улюбленими спеціями. Акуратно перемішуємо ці інгредієнти. Яскравий апетитний салат «Едельвейс» готовий до подачі на стіл і подальшого вживання. В якості прикраси страви підійдуть гілочки петрушки або кінзи.
    Салат «Едельвейс» з куркою та іншими інгредієнтами
  • Салат «Едельвейс»: рецепт з картоплею

    Необхідні інгредієнти:


  • два помідора;
  • 80 г майонезу середньої жирності;
  • картоплини – 2 шт.;
  • два яйця;
  • твердий сир – вистачить 150 р.;
  • 300-грамовий шматок курячої грудки.
  • Детальна інструкція

    Крок № 1. М'ясо покласти в каструлю з водою. Солимо. Відварюємо до готовності (25-30 хвилин). Коли куряча грудка охолоне, подрібнюємо її соломкою. Крок № 2. Картоплини промиваємо водою. Їх треба відварити «в мундирі». Потім видаляємо шкірку, остуджуємо бульби і нарізаємо кубиками. Крок № 3. Відварені круто яйця очищаємо від шкаралупи. Подрібнюємо за допомогою терки. Крок № 4. Тепер промиваємо помідори. Нарізаємо їх тонкими смужками або брусочками – кому як більше подобається. Крок № 5. 150-грамовий шматок сиру пропускаємо через тертку. Крок № 6. Готуємо красиву салатницю (бажано, щоб вона була зі скла). У неї закладаємо подрібнені овочі і шматочки м'яса. Посипаємо тертим сиром і яйцями. Заправляємо салат «Едельвейс» майонезом. Гарненько перемішуємо інгредієнти. От і все. Можна запрошувати домочадців до столу. Будьте впевнені – вони по достоїнству оцінять смакові якості цього салату. І неодмінно попросять добавки.

    Ще один рецепт

    Продуктовий набір:
  • два яблука будь-якого сорту;
  • майонез – за смаком;
  • 200-грамовий шматок сиру;
  • два яйця;
  • куряча грудка (або філе) – досить 250-300 г;
  • спеції (перець, сіль);
  • волоські горіхи (без шкаралупи) – 1/2 склянки.
  • Приготування

  • Яйця відварюємо круто. Прибираємо їх в сторону. Нехай остигають.
  • Куряче м'ясо закладаємо в каструлю. Вливаємо воду. Солимо. Варимо 25-30 хвилин. Дістаємо грудки (філе) з каструлі. Бульйон можна використовувати для приготування супу. А в даному рецепті він не знадобиться. Відварне м'ясо нарізаємо кубиками.
  • Сир пропускаємо через дрібну насадку терки.
    Салат «Едельвейс» з куркою та іншими інгредієнтами
  • Очищені горіхи трохи обсмажуємо, а потім подрібнюємо в блендері.
  • Яблука промиваємо водою з-під крана. Видаляємо шкірку і насіння. М'якоть нарізаємо кубиками.
  • Зварені, остиглі і обчищені яйця натираємо на тертці.
  • У салатницю викладаємо шматочки курки. Додаємо яблука. Зверху посипаємо тертими інгредієнтами: сиром, яйцями і горіхами. В якості заправки салату буде виступати майонез. Перемішуємо блюдо. Можна приступати до його дегустації.
  • На закінчення

    Тепер вам відомо, як правильно готується «Едельвейс» (салат). Фото, рецепти і докладні інструкції – все це представлено в статті.


    Схожі поради

    Публікації
    Корисні поради - поради.pp.ua

    Якщо ви використовуєте матеріали з сайту,посилання на сайт Обов'язкове!!!.